161 товар
Сортировка:
Любимая многими конфета, представленная в мягкой форме — это и есть жидкая карамель. От знакомого всем лакомства она отличается только консистенцией – она тягучая и мягкая, а вкусовые качества практически те же.
Изготовление жидкой карамели происходит с применением тех же компонентов, что и для традиционной сладости — сахара, воды, патоки. Кроме них производители также могут добавлять сливки, масло сливочное, чтобы сделать консистенцию более нежной.
Особенности лакомства
В процессе приготовления лакомство доводится до такого состояния, когда масса становится тягучей, но при этом не застывает и не твердеет. Часто жидкая карамель называется топпинг или карамельный соус.
Жидкая карамель отличается янтарным цветом (оттенок может быть светлее или темнее), имеет насыщенный сладкий карамельный вкус, относится к десертным соусам. При приготовлении жидкой сладости в приготовленный сахарный сироп добавляются масло со сливками. Все это доводится до температуры, чтобы жидкость карамелизировалась.
По текучести свежеприготовленная жидкая карамель напоминает сгущенное молоко. Если поместить ее в холодное место, ее консистенция будет напоминать вареную сгущенку. Производители предлагают жидкую карамель с разными вкусами – шоколадным, клубничным, кофейным, вишневым, и многими другими.
Как используется
Применяется жидкая карамель в бутылке как самостоятельное лакомство. Также ее часто используют в качестве дополнения к мороженому, употребляют с творогом, блинами и даже с кофе. Если к обычному йогурту добавить незначительное количество этой сладости, получится лакомство с необыкновенным вкусом.
Также карамельный соус применяется как украшение для тортов, пирожных и других десертов. Благодаря своему нежному и уникальному сладкому вкусу в любом десерте он становится изюминкой.
Покупка жидкой карамели
PlayBerry Ukraine является одной из ведущих компаний, специализирующейся на оптовых продажах европейских сладостей, которые импортируются из 12 стран. В каталоге нашего интернет магазина жидкая карамель, купить которую можно мелким и крупным оптом, представлена в ассортименте:
- в виде спрея;
- гель;
- пасты.
Мы гарантируем качество лакомства, так как при производстве карамели используются только безопасные для здоровья ингредиенты. Мы работаем только с надежными поставщиками, наша продукция всегда свежая. Заказать жидкую карамель можно в Киеве, также доставка осуществляется по всем городам Украины.