Какао – это продукт, получаемый из семян плодов какао-дерева. Какао является основным ингредиентом для производства шоколада. Также какао порошок используется для приготовления вкусного и полезного напитка, который любят и дети, и взрослые.

Производство какао порошка

Процесс получения начинается со сбора и ферментации семян какао-дерева. После какао-бобы извлекают и вынимают из них. Затем они ферментируются в течение нескольких дней. Ферментация придает семенам характерный вкус и аромат.

После ферментации какао-бобы сушатся, чтобы уменьшить содержание влаги, затем обжариваются, что позволяет придать им богатый аромат и уникальный вкус. После обжарки семена измельчаются до получения какао-массы, которая затем обрабатывается для получения какао-порошка. Какао-порошок обладает глубоким шоколадным вкусом и используется в приготовлении популярного во всем мире напитка.

Особенности и польза какао

Напиток, приготовленный на основе какао-порошка, популярен благодаря ряду особенностей.

Вкус и аромат. Сладкий напиток из какао имеет богатый, шоколадный вкус с характерной легкой горчинкой. У него привлекательный шоколадный аромат, который может быть нежным или интенсивным, в зависимости от концентрации какао и других добавок.
Питательность. Богатый состав какао порошка, из которого готовится напиток, очень питателен и позволяет избавиться от чувства голода на определенный период времени.
Польза для организма. Какао содержит в составе разные вещества, такие как антиоксиданты и полифенолы, которые оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и общее состояние. Кроме того, употребление какао способно улучшать настроение, за счет содержания в порошке веществ, стимулирующих выработку эндорфинов.

Преимущества европейского какао

Какао от европейских производителей обладает рядом плюсов:

Тщательный отбор какао-бобов для приготовления порошка с соблюдением высоких стандартов качества. Используются только зрелые и качественные бобы, которые обеспечивают более полный и богатый вкус напитка.
Применение традиционных методов обработки и обжарки какао-бобов, что позволяет достичь оптимального вкуса и аромата.
Использование натуральных ингредиентов при производстве какао порошка.
Разнообразие вкусов.

Покупка какао в Украине

Компания PlayBerry Ukraine является одной из ведущих, специализирующихся на продаже продуктов питания из Европы. В нашем интернет магазине представлен большой выбор сладостей, кофе, а также какао, купить который можно в Украине оптом, от лучших европейских производителей.

Мы предлагаем доступные цены, гарантируем высокое качество и свежесть продукции. Ассортимент состоит из популярных позиций, а также пополняется новинками. Наша компания осуществляет контроль продукции с момента поступления на склад и до отгрузки клиенту.

Заказать какао можно онлайн на сайте всего за несколько кликов, с доставкой в Киев, Харьков и другие города Украины. Стоимость зависит от производителя и других факторов. На сайте размещены фото и описание каждой товарной позиции, указана цена за одну упаковку и процент скидки при заказе более крупной партии.